许秧家的手艺肯定是不错的,否则人家食堂二楼窗口怎么开起来的?
妖梦儿说食物不好吃,可以说是个人口味问题,非要去暗指人家茶叶蛋的配方添加违规配料。
陈钰婕了解了情况之后,觉得现在情况有点尴尬,也没心思约会了。
她想说去找妖梦儿,然而人家电话不接,再想到两天后许秧回宿舍,不知道怎的,就有点心虚。
许秧并不知道陈钰婕这个事儿,她傍晚收到了青田村的快递。
堂伯母刘梅莲给寄了一大箱子的橘子,还有已经挂上白霜的柿子。
这种橘子的外皮很厚,而且难道存放,许秧剥了一个,甜中带酸,汁水充盈,非常好吃。
刘莹一口气吃了三个,要不是许秧看着,她非要当饭吃不可。
许秧装了半袋子给许爸许妈尝尝,姑嫂两人走街上,两边热热闹闹的。
那味道不错的火锅店,此时门口还坐着一排等位的人。
许家店里也在忙碌,外卖骑手靠在台子上催单,玻璃橱窗内是忙得热火朝天。
食客坐在小桌上,吃着热气腾腾的汤粉,刷着手机。
许秧让刘莹在角落里坐好,自己穿戴好也进去帮忙。
过了最忙的点,许爸问许秧和刘莹:“你们俩想吃什么,我们也点个外卖吧。”
许秧摇头:“我们已经吃过了,堂伯他们寄来了橘子,我给你们带一些尝尝,挺好吃的。”
许爸脸上露出怀念的神色:“老家的橘子确实好吃。”
“可不是,我看微店里销量挺好的。”许秧点头,青田村背靠着大山,本身就是优势了,关键是如何开发出来。
“橘子剩的还多吗?留一点明天招待客人。”
“够。”许秧点头,给许爸看了自己今天定的菜单,“有什么要修改的吗?”
许爸看了一眼:“不用改,你定的很好,荤素齐全,饭后水果和甜点都考虑到了。”
这次做的菜并不是说很复杂,只是一些搭配比较少见。
比如说花菜干烧肉。
冬天种的花菜多了,吃不完,就会切了焯水晒干。
晒干的花菜干颜色成黄褐色,有股奇特的香味,浸泡后,口感柔韧可口。
跟五花肉一起炖,最后撒上一把蒜苗,花菜干吸饱了肉香、蒜香,非常的下饭。
花菜干并不是随处可见的食材,许秧用的是刘梅莲去年做的,份量不多,颜色偏黑一点,但是非常香。
元旦的清早,菜市场里人头攒动,许秧提着买好的食材,坐上许胜的电动车回了家。
许胜知道今天他和许澈吃不到丰盛的晚餐,就磨着许秧中午做腊肠饭。
为此,许胜还特地买了几个砂锅。
“秧秧,需要我帮忙做什么?”一进院子,许胜帮着许秧把菜拿下来,兴奋地问。
“胜哥,你喜欢吃煲仔饭?我做的可不正宗。”
许秧其实在修真界有做过,自己琢磨出各种做法、调味汁,始终与记忆中吃过的煲仔饭味道不同。
“没关系,我相信你做的也好吃。”许胜舔舔嘴唇,对于吃货来说,正宗不正宗无所谓,好吃才重要。
重点是,他馋腊肠了。
院子里晒着的腊肠,颜色是暗红偏黑色,看着不好看,但味道闻着就好香。
“行吧,你不后悔就行。”许秧没什么意见,做煲仔饭她还省得炒菜呢。
作者有话要说:很多年没吃过花菜干了,好怀念那味道感谢在2020-10-05 20:01:55 ̄2020-10-06 20:42:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢投出地雷的小天使:花钱看小说 1个;
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第106章 花生汤
许胜着急吃腊肠饭, 许秧就简单把四个砂锅处理了下。
四个浅褐色的砂锅放在煤气灶上,蓝色的小火苗舔着锅底。
锅盖盖得严严实实的,只有锅盖上的小孔冒出了丝丝缕缕的白气。
腊肠那霸道、浓烈的香味也顺着这白气慢悠悠地飘出来, 荡在空气中。
许胜已经没心思做别的了,就凑到灶前, 不停嗅着鼻子, “好香,好香!”
“秧秧,你就是太谦虚,这饭这么香怎么会不好吃?”
许秧起了锅焯水青菜,不由笑了笑, 一样的做法,不同的地域和厨师, 总能衍变出不一样的风味来。
她把四个灶眼的火都关掉,这时候还不能开盖, 要用砂锅的余温, 对砂锅中的食材进行最后的加工。
许秧想了下,决定再煮个冬瓜清汤,等会配腊肠饭吃正好。
许胜见许秧忙着, 忙出去把饭桌给收拾好,放了四个隔热垫。