我说:“曹丽这人心理素质特别好,换句话说,脸皮厚,你可以直接向她提出来,看她个人有什么要求,她一般是不会给你客气的。”
海珠笑起来:“那倒省事了,这样的人打交道倒也利索。”
我干笑了下,看着海珠,心里琢磨着。
海珠微微一笑,低头看着桌面,一时没有说话,似乎她也在琢磨着什么。
在这种琢磨与反琢磨中,我蓦然觉得心里一阵发冷,似乎觉得自己的心正在迷惘中游荡,在逐渐远离。
不知自己的灵魂将要飘荡到何处,这种感觉让我感到阵阵恐慌和忧惧。
一会儿,我站起来:“我去餐厅看看。”
海珠回过神,站起来:“我陪你一起去。”
去了餐饮部,看到了张小天,正和餐厅经理在说着什么。
看看餐厅里面就餐的客人上座率大约有60%。
看到我和海珠,张小天走过来,高兴地说:“自从采用了易总的主意,我们餐厅中午的上座率大大提高,这几天在不断上升,之前上座率不到30%呢。”
我呵呵笑了,海珠说:“看来这办法是很管用的。”
“可不是,这才实施了没几天呢,再过些日子,上座率肯定能突破百分之九十,甚至能满座。”张小天说。
我说:“提高餐厅的上座率,推出赠送免费券的办法,只是其中一个刺激措施,要想真正让餐厅的上座率持续保持较高的状态,还需要做好其他方面的配套工作。我看,我们可以趁热打铁,再继续推出其他几项措施。”
“易总,你还有什么好的建议?”张小天看着我说。
“哥,说说。”海珠饶有兴趣地说。
我想了想,说:“比如,我们可以策划举办美食节。”
“美食节?”张小天眼前一亮。