由于弹幕五花八门，想吃什么的都有，根本讨论不出来，林清眠决定把选择权交给自己。

他之前直播了四天，那就从第一天的菜开始做起，全都做一遍，全都让观众门尝一遍。

第一天是……灌汤包和白粥，白粥有点寡淡，换成鲜虾时蔬粥好了。

“今天就做灌汤包和鲜虾时蔬粥让大家品尝品尝吧。剩下的菜明天做，我之前做过的所有菜都会再做一遍的。”

林清眠这个提议一出，大部分观众都同意了。

先熬粥，虾仁去壳去虾线、黄瓜切丁、玉米掰好，热油下锅翻炒一下，然后再把淘洗好的米一同翻炒过后，加水炖煮。剩下的就交给时间和文火慢慢炖煮。

然后做灌汤包。

然后灌汤包依旧是之前的方法，熬皮冻，拌馅，和面，然后就是在观众面前再次展示他挽花一样的包包子手法。

他纯熟的手艺无论看多少次，还是会让观众连连惊叹。

包子包好上笼蒸。

中间空了不少时间，林清眠把之前多出来的皮冻切成条，准备凉拌一下。

皮冻颜色浅白，q弹剔透，林清眠用手拿起一条，晃悠了两下，皮冻条就像弹簧一样，晃晃悠悠，看起来很是有趣。

“大家现在就可以尝一下没有经过调味的皮冻。”说着，林清眠把手中的皮冻送进了嘴里。

直播间的观众也好奇的尝了起来。

【冰冰凉凉的，吃起来很弹。食物就是这样的吗？】

【没什么味道呀，也不香。】

“没味道是因为还没做完，我只是让你们品尝一下原味皮冻，接下来才是重头戏。”

林清眠快速的往里面下调料，盐醋蒜水……调料一勺一勺地放下去，然后拌匀，“这下再尝一尝。”