“等会,今儿我就和我干闺女差不多,我就咋喝都觉得这个馄饨汤味儿是真不错,这个鱼皮饭我等会再吃,你再给我整一碗馄饨汤。”这会子张玉玉都不咋惦记自己的口脂了。
“来来来,碗给我,我看我今天就是伺候人的命了,不过不是我说,你就别吃你这个馄饨汤了,你尝一尝我给你做的这个汤味道怎么样,我和你说,你要是觉得我这个牛肉汤不如馄饨汤,我现在就回厨房再给你做一大份馄饨汤来,全都是按照这个味儿的标准来做,你看看咋样?”
苏米对于张玉玉这样不懂得欣赏美食的行为表示非常的不赞同,当下就决定忽略了张玉玉一个劲儿催促着说自己要喝馄饨汤的话,转过头就从那个装着牛肉汤的砂锅里满满当当的盛了一碗好料放在了张玉玉的手里。
“我知道你爱着的是什么,那个馄饨汤我是用猪骨头汤熬的,味道自然是不错,但是牛肉汤味道更好,这个里面我放的可不是水,可是正儿八经的牛股骨头汤,骨髓什么的都熬化在里面了,我和你说,你吃这一口,保准你的舌头都跟着香的翻几个个子!”苏米说着话,把筷子和勺子都塞进了张玉玉的手里,一叠声的催促着她快吃。
这个是人类都会犯的一个毛病,当自己用心做出来一样东西以后,就会迫不及待的想要和身边的人分享,可是身边的人对自己精心制作出来的美味兴趣缺缺,却对另一样东西喜欢的不得了。
这个时候就开始有了心理落差了。
一定会急不可耐的和对方证明自己制作出来的精品一定不会让她失望,就会一遍一遍的推荐,一次一次的强行安利。
苏米现在就是这个制作美食的人,张玉玉自然就是这个无辜的品尝美味的人啦。
不过,在吃食这一块儿,苏米可从来都不是一个会让人失望的人。
这会子,张玉玉尝了一口这个牛肉汤以后,就明白了自己家妹子怎么就真的执着的想让自己尝尝看了。
“那个鱼皮饭你给我放近点,我这里够不到呢。”张玉玉哥了,几口牛肉汤以后立刻就想起来苏米说的另一样美食,鱼皮饭了。
这个得吃,这个不吃不行,
自己家妹子出手的都是良品,这个要是不吃的话可是太可惜了。
张玉玉一口一个鱼皮饭。
嚼了几口以后就明白苏米说的下了不少好料是什么意思了。
这个鱼皮饭里面可不是单纯的白米饭面团子加上调料做出来的。
这要真的就是那么简单做出来的,就算是有鱼皮的味道勾着,那都做不出来这么好的味道来。
“这里面都放了什么?这个味儿是真不错,开胃,绝对的开胃!”因为这个鱼皮饭有一点点的辣,但是绝对是有一点对不起它的名字,称不上是麻辣,所以这会子张玉玉吃起来又不会觉得辣的过火,达不到想要喝水才能缓解的程度,但是又十分的开胃。
一口吃下去,美味儿盈满了整个口腔,真真是从味觉到胃里的双重满足。
“这里面啊?你就吃,我可是正经放了不少好东西呢。胡萝卜丁,吃出来没有?海菜丝,还有切的特别碎的海丁,虾仁,还有提鲜粉,然后我可是用高汤增加的粘稠度,绝对是比水要强上好几个档次?对了,吃出来没有?里面我放了六个鲍鱼哦,这个可是经错送的珍品,绝对是个顶个的好,我那个时候不是就和你说了吗?只要你吃一口这个,我保证你吃了一个想两个。”
☆、第八百一十二章:红楼菜之鸡汤茄子干
“哎哟我的天啊,我说这吃着怎么是这个味儿啊?这么多的好东西就做了这么一盘子?妹子。不是我说你,也就是咱们这个人家,要是庄户人家,你吃着一顿,那就够人家娶个媳妇儿了!你咋就这么舍得呢。”纵然张玉玉已经相当知道苏米对于吃这一方面的舍得,但是在听见了这么多好料只是为了做一份面团子,还是咂咂嘴,当然了,这个并不会影响张玉玉多吃几口。
毕竟这个鱼皮饭做的是十分好吃。张玉玉可不是一个和美食过不去的人。
“为何不舍得,我也没有别的爱好了,就是喜欢吃,就像是玉玉姐你说的,咱们家也不是没有这个条件,为什么在自己唯一的爱好面前还要这样克制自己?这说不过,这不是难为自己吗?”苏米是一个很能看的开的人,在现代的时候就是这样,只要是自己喜欢的东西,只要在经济范围允许的情况下,一定要买的。
她的人生信条非常的简洁明了,赚钱是为了什么?自然是为了让自己遇见喜欢的东西不用犹犹豫豫,可以过自己想要的生活。
要是为了赚钱而赚钱,而没有目标的话,苏米觉得自己那就是一个机器了,那样的日子,苏米真的是想都不敢想。
“对对对,你说的对,反正我妹子能赚钱,吃点东西算啥啊!妹子,你再给我盛点馄饨,那个汤你也多整点。”张玉玉喝完了一大碗的牛肉汤以后发现自己还是惦记着馄饨汤,这会子也不客气,一边给朵朵和承志一人夹了一个鱼皮饭一边指使着苏米。
反正今日她成婚,嘿嘿。
“好好好,你今日啊,什么也不用做,就这样稳稳当当的吃着,享受着就好了,你有什么想要做的,想要拿的,你就直接告诉我,我肯定都给你办的妥妥当当当的,好不好?”苏米见张玉玉略带着点羞涩的模样心里就觉得十分的可爱,站起身,接过了张玉玉的碗,这一次,盛了不过是五六个馄饨,剩下的全部都是汤。
刚才,她可是亲眼看见玉玉姐吃了那么多的鱼皮饭,就算是饿了一整天,现在肚子里也应该有一点的底了,这会子喝一点汤是正正好好的。
若是长时间饿的话,那是最忌讳暴饮暴食的,很容易就伤了自己的脾胃,这一点,苏米可是清楚的很。
“娘,我也想要喝这个牛肉汤。”朵朵半天就闻着张玉玉的牛肉汤好喝了,趁着自己娘亲站起来,也赶紧把自己的碗递了过去。
“你们现在都不用吃的那么急,等我一会给你们把最后一道菜端上来的,你们好好尝尝看。”苏米给多对盛了一碗牛肉汤,特意盛了多多的牛肉进去,她知道,自己家闺女就喜欢吃牛肉,只是平日里自己害怕牛肉吃多了,朵朵的脾胃弱不消化,不过今日,这牛肉炖煮的十分的烂乎,加上块儿也很小,再加上今天晚上睡觉的时间肯定会比平常晚上许多,所以苏米也就没有拘束着不让朵朵吃。
“千万要嚼烂了,才可以咽下去,可是不能狼吞虎咽的,要不然晚上胃疼了,娘可是就不管,知道吗?”虽然如此,苏米还是嘱咐了一句。
每一次吃牛肉的时候,不管是喝汤还是炖牛肉,这几句话都是苏米必须对朵朵说的,所以这会子朵朵一边接过了加满了好料的碗,一边笑嘻嘻的答应着,根本就没有一点惧怕在里面。
而且,朵朵也知道自己娘亲是为了自己好,且,绝对不会有不管自己的情况发生,所以朵朵也没有任何不开心的情绪滋生。
“知道了!娘!”
“行,承志,你看着点你妹妹,玉玉姐,我去把这道菜弄一下,然后给你们尝一尝。”苏米说着话,已经转过身把托盘上最后一道菜的盘子给揭开了。
里面是一道炖菜,看这样应该是一道炖菜,但是看样子,并不像是下了很大的料做出来的。
黑乎乎的主料,里面还有些许白色的瓤子。
“这个是什么做的?看这个样子似乎是茄子?”张玉玉看了半天也没看出来这里面的乾坤,当下就问道。
“是茄子,不过可不是新鲜的茄子,是茄子干呢,你尝尝看这个味道怎么样,可是喜欢?”苏米笑着说道。
这个菜不管是在现代还是古代,那都是苏米的得意之作。
但是在现代的时候,材料不会像是古代这样齐全,也没有古代这样好,到了这里以后,苏米有了条件之后,就想起来这道一直喜欢的菜。
这道菜,可是红楼梦里面的红楼菜系。