以前的时候从来没听爸爸说的,现在忽然要开店,萧晨曦倒是有些激动,他最近半个与虽然累,可是好像生活忽然找到了奔头,不去看直播,不去玩游戏,好像也没有什么不对劲儿的,做生意也挺好的。
“恩,如果长鸣你同意的话,你也可以用菜谱投资我们店铺,拿股份,你觉得怎么样?”
说真的,秋长鸣看着这父子两人异想天开的模样,实在是没有觉得一个快餐店有什么好发展的,而且还拿股份,就算是拿了那又有多少钱呢?最终在父子两人的说服下,倒是同意把自己的饭菜弄成菜谱说出来,毕竟每一个厨师做的东西不一样,就是因为有自己独属的味道。
在确定秋长鸣能够拿出菜谱之后,萧清荣就开始着手办理饭店的事情了,他租了一个非常大的两层楼专门来做快餐,一楼有吃饭的地方,那个大楼刚好是白领们最多的大楼,光是租一年就要五十万的租金,不过萧清荣相信,这钱很快就会回来的……
第416章 改造啃老男
第一次有人欣赏自己的饭菜,而且只是要菜谱,作为一个厨子,虽然是秋长鸣自己认为的厨子,但是秋长鸣还是很高兴的,把自己的那些菜谱都认真的整理了一下。
但凡是当厨子的,都是有自己的拿手菜的,有句老话说的好,教会徒弟饿死师傅,其实说的就是如此,从古至今,但凡是老祖宗留下来的东西,那想要延伸下去,那也是需要机遇的,就如同当年的秋家,秋家老祖宗是御厨出身,结果被人算计之后把菜谱给输给了别人,最终才有了如今国宴上的御膳房,实际上那些菜色可都是当年秋家老祖宗弄出来的。
秋家人有自己的气节,说了不去做饭,后代也没有去做饭了,这年头随着社会的发展,也并不是只有做饭能够赚钱,秋长鸣从小就不缺钱,可以说他那个时候秋家就不缺钱了,越是这样,秋长鸣在了解了家里的历史之后,才更加的对饭菜感兴趣,他享受那种创造出一种饭菜的感觉,虽然简单,但是却有一种独特的自豪感。
或许对于很多老厨子来说,秋长鸣的饭菜还年轻的很,甚至说,只要是品尝过几次之后,甚至就能够大致的模仿出这东西是怎么做的,但是就是因为秋长鸣的简单,才让他饭菜让年轻人更加的喜欢。
年轻人追求的不是那种复杂的品味,而是简单快捷的好吃,所以萧清荣不知道最后秋长鸣到底有没有拿回自家家里的菜谱,可是至少,秋长鸣创造出了一个最优秀的快餐品牌,一个走出国门,面向世界的快餐品牌。
虽然说这一次,不是秋长鸣自己创造的公司,萧清荣也没有坑他,这饭店暂时是饭店,以后说不得就是集团,所以一开始签署的协定,就是秋长鸣以菜谱入股,占公司的百分之三十股份,而萧清荣也成为了这家饭店的法人,之后开始了一系列的投资。
开一家饭店,光是从装修和照片就已经让人厌烦,其实萧清荣手里的八百多万也不够弄的,幸亏这次开的是快餐店,只有一层楼是招待客人,另外一层楼是专门用来做饭和外卖的后台,因此将近花了两个月的时间,两层楼也都装修的非常好了,萧清荣找的猎头也已经为这个餐厅聘用了高级人才经理,这不过两个月的时间,简单的厨子和服务员都已经全都够了,可以说是十分迅速了。
秋长鸣也没有从萧清荣家里辞职,反而因为菜谱入股的事情,对这件事情更加的上心,每天都在创造新的菜谱,他能够接触到的饭菜层面,是很多年轻人从未接触过的,因此对新菜色的研究,也更加的精妙,可以说每一次新菜谱的诞生,都是在萧清荣和萧晨曦的表扬下,好吧,萧晨曦这个舔狗,只要是秋长鸣做的饭菜,他都喜欢。
这两个月的时间,萧晨曦也没有去摆摊儿了,因为有了新的事情,虽然说自家要开店这个事情震惊了萧晨曦,还知道爸爸竟然能够拿出来快两百多万,可是当听到父亲说是贷款的时候,萧晨曦也是有些紧张,生怕自家以后的饭店会赔本,这两个月的时间,装修啊或者是员工指导之类的,全都是萧晨曦在监控,他虽然之前没有做过管理,但是按照萧清荣给与的管理基础,按照上面的要求发布明林,倒是也落得一个聪明的人才这个称呼。
饭店里面有专业的酒店经理,有专业的采买和财务,甚至到服务员和厨师,都是萧清荣调查过人品不错的,他们以后的快餐走向就是干净明亮的,所以在聘用这些人的时候,萧清荣就通知了这些人,在他们工作的地方,可都是有监控的,这就是为了让厨房变得透明化,让每一份儿饭菜能够让大家吃的开心吃的放心。
眼看酒店差不多快好了,之后就应该商量开业的事情,萧清荣和儿子以及秋长鸣三人坐在狭小的房间里一起吃饭,谁也不会想到,这么一个地方,将会是全世界最大的连锁快餐店起航的地方。
“萧哥,这是我最新调制的奶茶,以前的时候我从来没有接触过奶茶,你尝尝怎么样?”
秋长鸣将两份儿奶茶放在了萧清荣和萧晨曦面前,他虽然是当厨子的,但是一般的厨师是真的看不上奶茶这种不上档次的东西,大家都喜欢研究酒啊之类的东西,像是果汁和奶茶,那都是学徒们去做的事情,秋长鸣是喝过奶茶,但是认为奶茶这种东西热量太高,根本就不适合女孩子喝,但是偏偏奶茶这东西还挺受欢迎的。
在接到萧哥的要求之后,秋长鸣特地买了本地市场上所有的奶茶来品尝,当然,多余都给萧晨曦喝了,萧晨曦最近忙得很,虽然喝了不少奶茶,倒是也没长胖。
这会儿这孩子又是拿起了奶茶喝了起来,萧清荣也拿起了桌上的奶茶,看向里面的粉色奶茶,觉得跟市场上的奶茶好像也有些不同。
“这款奶茶我叫做粉色樱花,是用粉色的可使用干樱花做出来的,其中的材料可以放很多种,珍珠啊或者是奶冻之类的都行,热的话也可以放一些红豆,会看起来更漂亮,而且这款奶茶摇晃起来的时候会看到里面的琉璃樱花,这是我在日本的时候,跟一个糕点师傅学的。”
秋长鸣介绍自己制造出来的奶茶,比起市面上的那些奶茶,这款奶茶实在是过于精致,不说这粉嫩的颜色,就说……
恩,萧晨曦第一时间把手里的玻璃杯晃了一晃,结果就看到了里面如同弹珠一样的东西,是透明的,里面是白色的花瓣,看起来真的是美轮美奂,至少萧晨曦觉得女孩子都是无法抗拒这诱惑的。
萧清荣也品尝了这个奶茶,味道确实是比市面上的好很多,而且最关键的,是颜值高,一般女孩子喝奶茶,那必须是买颜值高的啊,而且这味道还好。
“能量产么?材料复杂么?”
作为一个商人,萧清荣也是第一次接触这种吃的类型,有些奇怪。
“材料倒是不复杂,也可以量产,而且可以从日本那边购买,我的一个朋友家里就有做这个的,进出口的话倒是也简单,就是这种干樱花还有里面的琉璃樱花,想要国产的话,也不是不可能,就是可能要从我朋友那边买机器,我手里这些还是他之前送我做点心的。”
这些东西价值不高,贵就贵在人家是从国外漂洋过海来的,萧晨曦一听,顿时目瞪口呆。
“这东西还要从国外搞进来?那岂不是更贵了?”
大家都知道,从国外回来的东西,外国的月亮比较圆,自然是贵一些。
“机器的话,钱不是问题,长鸣,你帮我联系一下你那个朋友,这款粉色樱花我觉得很好,可以当做我们店里的头牌来卖,而且到时候我们可以找网红帮忙宣传。”
为了迎合当下网络的气氛,萧清荣找的装修队可是那种最喜欢打造网红场面的装修队,所以厨房的装修干净大气,而吃饭的地方则是浪漫优雅,甚至可以在里面拍照那种。
“恩,我马上联系我同学。”秋长鸣最近都忙着搞菜单的事情,所以有事情可以做,也是很上心。
“对了,菜饭这边你不用忙了,如今我们这里有三十八个菜,也算是拿得出手,奶茶和咖啡系列,奶茶有十三个品种,我打算主推你这个粉色樱花,咖啡的话,我们不求那种贵的,就走亲民路线就可以,你之前跟我说的那个朋友,我已经联系上了,他那边也很愿意帮忙,所以店里的咖啡也已经到位,你从明天开始,就去店里的餐厅教学,那边的厨师我都已经吩咐过了,都是年轻的孩子,有菜谱的情况下,他们应该也会学的不错。”
因为做的是快餐,说白了,就是看菜谱做东西,因此萧清荣聘请的这些厨师们都不是老厨子,都是那种刚刚从厨师学校毕业的学生们,一次合同按照五年签约,给的都是保密协议,如果对方不续约的话,是要保密的,不保密的话,可能要被告。
“行,我明天就过去哦。”
沉浸在自己的饭菜终于能够让其他人吃到,秋长鸣可算是高兴极了,倒是萧晨曦有些着急。
“那长鸣哥还回家里做饭么?不在家我吃什么?我要不然也在店里吃行么?”
作为店长的儿子,别看在外面多威风,萧晨曦在自己亲爹面前可是很怂的,这会儿悄咪咪的看向自家亲爹。
“行,以后就在店里吃吧,顺便店里那需要管的东西,你都做一个企划给我,经理跟我说了,你在管理上还可以,以后就跟着经理好好学,学好了,家里开分店就让你去。”
这第一个店还没开呢,就开始期待分店了,这让秋长鸣和萧晨曦都受到了萧清荣的自信影响,倒是也觉得,是不是他们的店铺能够一炮而红呢?
第417章 改造啃老男
餐厅的名字也已经决定了,因为是快餐,自然是要起一个比较好记住的名字,因此在查看了很多名字之后,最终才确定下来了这个快餐店的名字——永恒餐饮。
谁都不知道,这个听起来有些俗气的名字,将来会开辟出一个什么样的市场。
为了让永恒餐饮更加国际化高端化,萧清荣最近也是忙得很,不仅仅是菜谱和厨师的问题,光是说包装上,永恒餐饮的包装,就要让人耳目一新,关于这个快餐的包装,萧清荣专门找人设计了以银河系为蓝本的标志,是一条银河系的模样,意思就希望他们的餐厅能够像是银河系那样的永恒。
除此之外,还有永恒餐饮的包装,一般来说,只要是点过外卖的人都知道,从你开始点外卖,到外卖小哥送到家里的时间,差不多也要半个小时,甚至有些时候都要一个小时,有些餐厅的处理不恰当,那么半个小时之后饭菜甚至会凉掉,那样的话味道也就不好吃了,为了改造这一点儿,永恒餐饮的包装是比较耐热的,可以说经过了测试之后,甚至能够在零下五六度的天气保持一个小时的热度,能够让吃饭的人吃到热的东西,虽然说无形之中提高了成本,但是这些都不是问题,能够让饭菜是最好的状态,还会害怕没有客人来吃么?